Breakfast lover.

Tirem-me tudo, tudo do meu dia-a-dia, por favor, deixem o pequeno-almoço... Eu sou apaixonada por pequenos-almoços, por fotografias de mesas maravilhosas, por pápas de aveia, torradas de qualquer pão, por compotas variadas e por um belo croissant quentinho ao fim-de-semana. Eu sou apaixonada por pessoas que preparam, minuciosamente, o pequeno-almoço para a família e a juntam à mesa no primeiro grande momento de partilha do dia. Sonho com tudo isto e sonho com a minha imagem na cozinha a preparar o pequeno-almoço, todos os dias, sem nunca me cansar. Sonho com panquecas saudáveis, com sumo de laranja espremido na hora, sonho com o pai a pegar à pressa no café mas ainda com tempo para se despedir de cada um de nós, com aquela ternura que é só dele.

Eu sou uma eterna apaixonada pelas rotinas da vida, que se mantêm, até em dias cinzentos como o de hoje. 

 

Receita Saudável Mochaccino de Banana e Leite de Soja.

1. Aquecer leite de soja ou outro leite vegetal a gosto (amêndoa, avelã, aveia, arroz, etc) juntamente com canela q.b.;

2. Liquidificar uma banana, utilizando uma varinha mágica, liquidificadora ou centrifugadora;

3. Retirar do lume o leite e adicionar a banana, mexendo bem;

4. Polvilhar com canela em pó.

E eis que aí está um delicioso e reconfortante complemento para os pequenos-almoços destes dias de frio e, claro, saudável!

Look.

Esta semana, vou a uma oral de melhoria de nota na minha Faculdade. Já escolhi o tema que queria e estudei o suficiente. Ir a uma oral de melhoria de nota é um compromisso, primeiro que tudo, um compromisso comigo própria. Afinal, vou lá provar o que sei, acreditando ter escolhido o tema certo.

E se o clima já não fosse assustador o suficiente (brincadeira!), mal lá chegamos vemos os sinhoritos todos de fato e as sinhoritas todas produzidas... Aquilo que eu visto reflecte quem eu sou, assim sendo, não fazia sentido ir de outra maneira do que aquela que me sinto confortável e confiante. Assim sendo, será esta aqui de baixo a inspiração para a oral. E esperemos que o tema escolhido não me comprometa, assim como o black and white nunca compromete num look! Força nas canetas!

#Para hoje

A inspiração tem andado totalmente focada, nos últimos dias, num trabalho de investigação que estou a desenvolver no âmbito da disciplina de Direito da Família. Estou muito empenhada em fazer um bom trabalho porque é, de facto, uma cadeira que me é muito querida e, quem sabe, não será essa, futuramente, a minha área de especialização. Assim sendo, o tempo escasseia e não tenho conseguido actualizar o blog diariamente. A partir da próxima sexta o PureVetra volta ao normal! É difícil fazer escolhas e eu sinto estar a fazer a correcta e, mais tarde, espero partilhar convosco os frutos do meu trabalho.

Aqui fica as inspirações que, nestes dias de foco absoluto na investigação, tanto me têm ajudado a não sair de casa de jeans e camisola de capuz every day... 

Dreaming about the weekend.

My kind of lunch.

Já é sabido por toda a minha família e amigos o quão eu gosto de cozinhar. É também essa a ideia que quero transmitir aqui no blogue, dando a conhecer pratos simples de confeccionar e muito, muito saudáveis! O dia-a-dia é hoje, cada vez mais preenchido e não há tempo para grandes banquetes durante a semana. Assim sendo, partilho convosco esta ideia de almoço muito colorido e nutricionalmente completo: salada de grão com ovo cozido, acompanhada de alface, tomate e cenoura, temperada com vinagre balsâmico e ananás como sobremesa. Não demoramos mais do que cinco minutos a prepará-la e sacia por longas horas, o que permite rentabilizar o trabalho no período da tarde! Utilizo muitas leguminosas nos meus pratos por serem uma excelente fonte de proteína vegetal, como alternativa ao consumo de carne e muitíssimo ricas em fibra. Estudos comprovaram já que uma alimentação rica em leguminosas (grão, feijão, favas, lentilhas, etc) previne o excesso de peso, diabete tipo 2, doenças cardiovasculares e o cancro. Por isso, vamos lá contemplar o nosso almoço ou jantar com duas ou três colheres de sopa de leguminosas, o nosso corpo agradece!

New week!

Vamos lá! Começa agora uma nova semana e há exercício físico para fazer,  seguido de viagem para Lisboa, onde vou tirar, esta semana, um curso intensivo na Faculdade, sobre Direito da Informação. 

Será defeito ou feitio nunca conseguir estar quietinha sossegada de férias, sem fazer nadinha? 

Cinema.

Eu e o A. devoramos filmes. É a mais verídica das constatações.Qualquer momento é oportuno para nos deitarmos, bem agarradinhos, no sofá ou na cama, a ver um bom filme. O programa predilecto de domingo à tardinha é, exactamente, este, durante todo o Inverno. Eu, ainda vejo mais um ou outro durante a semana, quando sinto falta de tempo de qualidade. Ver um filme é lazer puro e, em simultâneo, uma forma muito interessante de adquirirmos ensinamentos e conhecimentos importantes. E, verdade seja dita, não há nada de mais terapêutico do que estar deitado, coberto com uma manta bem quentinha, a beber uma chávena de chá e a a ouvir a chuva bater na janela, enquanto vemos um bom filme!

Aqui fica a lista de 5 filmes de entre as centenas que adoro. Cinco, parece-me um número simpático para iniciar a temática do cinema aqui no blogue. Ora, vamos lá!

1 .I am Sam

Eu podia começar esta lista com qualquer outro filme. Mas, o "I am Sam", é "O filme" que nos marca para a vida. Possivelmente, porque toca num conjunto de sensíveis pontos para os quais a nossa sociedade ainda não está preparada: a deficiência, as responsabilidade parentais das pessoas com deficiência e a luta para o sistema judicial se aperceber que as pessoas deficientes não têm de ser tratadas como anormais ou incapazes para toda e qualquer actividade. É um filme muito, muito bonito. 

2. Cowspiracy

Já aqui falei sobre ter deixado de comer carne e sobre o quão a minha vida mudou depois de ter tomado essa decisão. O Cowspiracy vem mostrar o lado negro, aquele que todos conhecem mas que ninguém quer crer, nem mesmo as ONG´s de índole ambiental. Eu acredito, como sempre acreditei, que não haverá retorno se não mudarmos os nossos hábitos, depressa, muito depressa... Vale a pena ver! E vale a pena reflectir!

3. A origem

Um filme de génio. Perfeitamente idealizado e com um elenco de excelência que dá vida a este impressionante espectáculo. É maravilhoso (eu passei o filme inteiro a repetir isto...) como conseguiram desenvolver um tema tão pouco explorado, como o sonho e as ideias, e fazer um filme desta magnitude. Façam o favor de ver, não se arrependerão!

4. Bad Grandpa

Se querem rir até não poder mais ou se precisam de rir até não poder mais,  não pensem duas vezes e vejam este filme! É tão ridículo que se torna genial! Não sei dizer-vos ao certo já quantas vezes o vi, mas uma coisa é certa: é uma verdadeira terapia, de riso! Por isso, bora lá alegrar os nosso dias e ver o "Bad Grandpa".

5.Hachiko 

Last but not least, o "Hachiko". Independentemente de serem apaixonados por animais, como eu sou, ou não é um filme que não vos vai passar ao lado. É impossível ser indiferente a uma história de amor tão bonita entre um cão e o seu dono. Muito bem realizado, um bonito filme.

Lema.

Romper a rotina.

Eu gosto de rotinas. Gosto de saber o propósito dos dias. Gosto de encontrar furos para lazer no turbilhão da rotina. Gosto da pressão para cumprir horários. Gosto de planear os meus dias. Gosto ainda mais quando cumpro o que planeei. Gosto de aproveitar todos os segundos da vida e, por isso, não fujo da rotina, prefiro vivê-la prazerosamente. 

Acontece que estes primeiros dias do ano têm sido dias de descanso, dias para ganhar energia para tudo aquilo que agora começa a acontecer. Hoje, voltei à rotina. Voltei a acordar cedo, voltei a planear as metas a atingir neste dia. Ainda assim, não deixo de sonhar nem de ter tempo para tomar vagarosamente, o pequeno almoço na cama. Porque são estes poucos minutos que me enchem a alma de pura satisfação. Tu sabes, quando estás no caminho certo.

 

#Para hoje.

O "#Para hoje" é a rubrica que surge hoje no blogue. Destina-se aos dias de inspiração difícil que acabam com o quarto coberto de roupa experimentada mas que por algum motivo ridículo decidimos que: não nos fica bem, é parecida com a do dia anterior, está amarrotada, tem uma nódoa, nos faz gorda, nos tira as curvas, não nos favorece, ou outros motivos tais que só as mulheres compreendem!

A ideia é focar-mo-nos no elemento principal do look e desenvolvê-lo a partir daí. A inspiração, surge com os pequenos detalhes. E no final, a imagem do espelho transmite a confiança necessária para enfrentar um novo dia! 

Para hoje, "Olive Jacket"!

Lema (dias difíceis...)

Saldos: Desporto (Parte II)

Compras desportivas sabem sempre tão bem! Especialmente agora, que o exercício físico ocupa um dos principais papéis no meu dia-a-dia, nada melhor do que aproveitar uns preços fantásticos para fazer um upgrade na roupa desportiva. Gosto muito dos ténis da marca Asics, fiz atletismo durante alguns anos e foi sempre a minha marca de eleição. Confesso-me muito neutra no que toca à roupa de corrida, não estou ainda muito familiarizada com as calças cheias de padrões, prefiro o basic, com garantia de qualidade e conforto. Uma camisola de capuz da Nike foi também um verdadeiro achado para estes dias de frio intenso.

E agora, muita motivação para sair de casa e dar uma corridinha!

Bruschetta de Salmão e Abacate

Se me obrigassem a escolher uma única combinação para comer o resto da minha vida, não exitaria por um segundo: salmão e abacate.

É uma combinação refrescante e, simultaneamente, muito reconfortante, se for bem arrumadinha sobre uma fatia do melhor pão saloio. 

Se me perguntassem qual a melhor altura para comer pão com abacate e salmão diria que qualquer momento do dia é bom. É óptimo como pequeno-almoço tardio ou como parte de um brunch e dá um excelente almoço ou jantar acompanhado de uma bela salada. 

E não, nada, nadinha, bate o salmão com abacate! E já ia uma bruschetta agora...

Quem somos nós? #jesuischarlie

É a derradeira pergunta. 

É sorrateira e parece ter pouco ou nada para se ler nas entrelinhas. Enganam-se.

Saber quem somos extravasa o auto-conhecimento que, por si só, já é demasiado para um simples ser humano. Saber quem somos não é uma auto-crítica àquilo que fizemos de errado, àquilo que nos esquecemos de fazer, às desculpas que ficaram por aceitar ou às oportunidades que deixámos ir. Saber quem somos é profundo. É intenso.

Saber quem somos é, manifestamente, necessário para a história do Mundo. Para a continuidade da humanidade.

Ontem, duvidei, com todas as minhas forças se em algum momento da minha vida conheceria um mundo verdadeiramente humano. Duvidei se, por um segundo, podia descansar e confiar nos outros, nas suas escolhas e crer que, no fim, tudo daria certo. 

Ontem foi um dia especial para o mundo. Foi o dia em que nos apercebemos que nos encontramos no último degrau da escada e que o próximo passo marca o fim. Ontem, senti não haver esperança. 

Ontem foi um dia especial para o mundo. Foi o dia em que 12 jornalistas morreram. Morreram porque a intolerância venceu mais uma vez, porque a liberdade de expressão tem, no nosso mundo, um preço a pagar.

Ontem foi um dia especial para o mundo. Foi o dia em que milhões de pessoas se uniram. Se uniram contra o terror, contra o preconceito, contra a guerra religiosa e contra a escuridão.

Eu, sigo a longa caminhada juntamente com esses milhões de pessoas e espero contribuir, como um grão de areia na praia, para mudar a história da humanidade. Para confiar. Para confiar...

Work Table

Tem sido este o espírito. Nunca me deu tanto prazer. A cozinha é sinónimo de vida, de luz. E esta salada de salmão fumado, abacate e vinagrete foi a recompensa perfeita por toda a paixão que sinto por tudo isto. 

Lema.

Saldos: o resultado (Parte I)

Ora pois, já lá vão alguns dias volvidos do meu primeiro dia de saldos e só agora vos dou a conhecer as novas aquisições. Falo hoje das comprinhas básicas, uma camisola quentinha, uma camisa quadrados e uma mala nova. Daqueles compras seguras e intemporais que vale a pena apostar em época de saldos. A Zara continua muito, muito, muito tímida em matéria de saldos mas, vamos ver se ainda nos surpreende. Fica então.

Passeio.

Hoje (que já é ontem por esta hora...), foi o primeiro dia verdadeiro deste ano. Passei o dia 1 na cama a recuperar do pouco descanso fruto da madrugada em festa e decidi que hoje, hoje mesmo, seria o primeiro grande dia do ano. Eu e o A. decidimos ir até ao Parque das Nações experimentar um sushi que já nos havia sido bastante recomendado, o Arigato Sushi House. E, como já seria de prever, saímos muito de lá muito felizes e a ansiar pela próxima vez que lá voltemos. A comida tem muita qualidade e os ingredientes são fresquíssimos, tem imensa variedade e imensas opções saudáveis, com um buffet de fruta fresca também. Juntando a isto tudo o ambiente maravilhoso e as energias positivas do espaço é, sem dúvida, para regressar daqui a bem pouquinho tempo... Ainda houve lugar, no regresso a casa, para tomar um café no Meco e assistir a um pôr-do-sol daqueles que não vemos todos os dias. Foi um dia saudável, activo e repleto de boa disposição e amor! Que bom começo para 2015. 

O Natal.

Eu sei que já se passaram uns quantos dias desde o Natal porém, o meu tempo livre tem-se resumido quase a zero e, posto isto, só hoje me é possível partilhar convosco as últimas notícias das festividades. O Natal é uma época muito especial para mim, porque me relembra o quão sortuda sou por poder estar rodeada de pessoas maravilhosas. O Natal é a época de partilhar. De dar ao outro. E eu levo esta história toda muito aserio. Porque para mim a essência do Natal é exactamente essa: a partilha de afectos, sentir o calor humano, receber miminhos. E já passou mais um.

 A mesa recheada, muitas conversas e sorrisos. Tão bom.