Se me obrigassem a escolher uma única combinação para comer o resto da minha vida, não exitaria por um segundo: salmão e abacate.
É uma combinação refrescante e, simultaneamente, muito reconfortante, se for bem arrumadinha sobre uma fatia do melhor pão saloio.
Se me perguntassem qual a melhor altura para comer pão com abacate e salmão diria que qualquer momento do dia é bom. É óptimo como pequeno-almoço tardio ou como parte de um brunch e dá um excelente almoço ou jantar acompanhado de uma bela salada.
E não, nada, nadinha, bate o salmão com abacate! E já ia uma bruschetta agora...
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